Бродильный бак является главной ёмкостью в спиртовом брожении. В этой ёмкости бродильный сахар в бражке воздействуется с зимиазами, содержащимися в дрожжевом грибке. После этого выпускается спирт и CO2.
Бродильный бак является главной ёмкостью в спиртовом брожении. В этой ёмкости бродильный сахар в бражке воздействуется с зимиазами, содержащимися в дрожжевом грибке. После этого выпускается спирт и CO2.